福岡県中間市発【ふるさと納税】「老舗の西京漬け」
昭和２１年 福岡県中間市で創業した鮮魚店
現在は、水産加工を手掛ける「マル五」さん。
老舗が、お届けする九州・福岡の味付けの「西京漬け」をご紹介します。
中間市noteにも、たびたび登場する辻社長にお話をうかがってきました。
いつもは、「最初に事業者さん紹介→工程→最後に食べ方」という流れですが、今回は、「食べ方」からご紹介です。
マル五の西京漬け 美味しく食べるには？
「西京漬けって、焦げやすいよね。」ってよく言われるんです。
そのときに、お伝えしているポイントです。
