やっぱり、「白いご飯の上」が一番　北洋海産㈱

こんにちは、ふるさと応援係です。 今回は、「明太子」をお礼の品として提供していただいている、福岡県中間市に本社を構える北洋海産株式会社さんへ訪問、社長の平田さんにお話を聞いてきました。 「明太子」って、どんな食べ物？ 皆様、ご飯のお供として馴染みの「明太子」。改めてですが、そもそも「明太子」ってどんな食べ物なんでしょうか？ 塩付にした”すけとうたら”の卵を、”たらこ”に仕上げて、唐辛子で漬け込んだものですね。 ↓　この青いタンクの中に、”たらこ”と”調味液”が入っている